Описание продукта

Порошок куркумина представляет собой химический компонент, извлеченный из корневищ некоторых растений семейства Zingaceae и Araceae. Среди них куркумин содержит около 3-6 процентов. Это редкий пигмент с дикетоном в царстве растений и соединение дикетона. Куркумин представляет собой оранжево-желтый кристаллический порошок со слегка горьковатым вкусом, нерастворимый в воде. Он в основном используется для окраски кишечных продуктов, консервов, соусов и рассолов и других продуктов в пищевой промышленности. Медицинские исследования показали, что куркумин снижает уровень липидов в крови, оказывает противовоспалительное, желчегонное и антиоксидантное действие. Ученые обнаружили, что помогает лечить лекарственно-устойчивый туберкулез

Таблица сведений о продукте

Наименование товара	Куркумин
КАС	458-37-7
МФ	C21H20O6
МВт	368.37
Условия хранения	−20 градусов

Источник

Молекулярная структура

Функция продукта

1. Куркумин также обладает противовоспалительным, антибактериальным и защитным действием на печень.

2. Порошок куркумина представляет собой натуральный пищевой пигмент с хорошей диспергируемостью, хорошей красящей способностью, сильной антикоррозионной способностью и отсутствием побочных эффектов.

3. Здоровье желудочно-кишечного тракта

Куркумин может стимулировать секрецию муцина в желудке и защищать слизистую оболочку желудка от повреждений, особенно при хронических язвах желудка.

4. Детоксикация печени

Порошок куркумы содержит куркумен и куркумон, которые могут способствовать секреции желчи, способствовать усвоению питательных веществ и бороться с вредными веществами. Он может регулировать функцию печени и улучшать заболевания печени.

5. Красота

Порошок куркумы — это кладезь минералов, богатый кальцием, калием, магнием, фосфором, железом и т. д. Он может повышать уровень гемоглобина и миоглобина, регулировать вегетативные нервы, удерживать воду в организме, обеспечивать плавный белковый обмен и улучшать тонус кожи.

6. С функцией улучшения кровообращения и лечения аменореи;

7. С функцией гиполипидемического, противовоспалительного, желчегонного, антиоксидантного действия;

8. С функцией лечения женской дисменореи и аменореи.

Применение продукта

Еда

Порошок куркумина уже давно используется в пищевой промышленности в качестве натурального пигмента (Е100). Он устойчив к восстановителям, обладает сильным окрашивающим действием и не выцветает, но чувствителен к свету, теплу и ионам железа. Он в основном используется для окрашивания консервов, колбасных изделий и продуктов из соевого соуса.

Также используется в качестве кислотно-щелочного индикатора, pH 7,8 (желтый) -9,2 (красно-коричневый).

Товары для здоровья

Куркумин может защитить печень, поэтому он широко используется в продуктах для здоровья.

Блок-схема куркумина

Прием пищи

Суточная доза куркумина для взрослых составляет {{0}}~3 мг на килограмм массы тела. Из соображений безопасности рекомендуется, чтобы суточная доза составляла менее 200 мг, чтобы избежать чрезмерного потребления, которое может иметь неблагоприятные последствия. Тем не менее, некоторые результаты исследований показывают, что куркума имеет низкую токсичность и не вызывает явных побочных реакций, если доза кормления превышает 2,0 г/кг массы тела мыши. Является жирорастворимым. Приготовление пищи с маслом увеличит скорость поглощения. При употреблении с черным перцем пиперин также может увеличить скорость усвоения куркумина.

Природа

Нерастворим в воде и эфире, растворим в этаноле, пропиленгликоле, легко растворим в ледяной уксусной кислоте и растворе щелочи, в щелочной среде красновато-коричневый, в нейтральной кислоте желтый.

Стабильность восстанавливающего агента сильная, сильная окраска, когда окраска не легко выцветает, но чувствительна к свету, теплу, ионам железа, светостойкость, термостойкость, стойкость к ионам железа плохая.

Поскольку на обоих концах молекулы есть две гидроксильные группы, в щелочных условиях возникает сопряженный эффект отклонения электронного облака, поэтому, когда рН больше 8, желтый цвет изменится на красный. Современная химия использует это свойство в качестве индикатора кислотно-щелочного состояния.

Мы поддерживаем покупателей:

    * Образец доступен по требованию покупателя для тестирования
* Обнаружение третьей стороной
* Комплект документов
* Быстрая доставка
* После службы
* Посетите завод

http://ru.ytbio-health.com/