Детали продуктов

Белый чай, разновидность микроферментированного чая, имеет долгую историю. Это особое сокровище китайского чая. Он назван так потому, что готовый чай представляет собой в основном головку почек, покрытую пеканом, похожим на серебро и снег. Один из шести основных видов чая в Китае.

Белый чай, который обрабатывается сушкой или кипячением, не будучи убитым или свернутым, имеет характеристики полной формы и бутонов, покрытых шишками, свежим ароматом, ясным желто-зеленым цветом супа и легким и сладким вкусом.

Основные районы производства белого чая находятся в Фуцзянь Фудин, Чжэнхэ, Чжэрун, Ухань, Синьчжоу, Старая улица, Цзяочэн Тяньшань, Сунси, Цзяньян, Юньнань Цзингу и т. д. Основной процесс включает в себя увядание, выпечку (или сушку в тени), сбор, и перезапустите. Процесс производства белого чая в Юньнани в основном высушивается на солнце, и преимущество высушенного на солнце чая заключается в том, что вкус сохраняет первоначальный аромат чая. Увядание – ключевой процесс в формировании качества белого чая.

Белый чай делится на четыре вида продуктов: Baihao Yinzhen, Bai Peony, Shoumei и Gongmei из-за различных сортов чайного дерева и требований к сырью.

Качественные характеристики

Белый чай полон пекое, суп светлого цвета, свежий и мягкий, с ароматом. Самая важная особенность - белые серебряные центы, известные как красота «зеленого макияжа», голова бутона толстая, цвет супа желтый и яркий, вкус свежий и мягкий, а низ листа нежный и ровный. Вкус после заваривания вкусный и вкусный, а также может играть фармакологический эффект. Белый чай прохладен по своей природе и обладает эффектом снижения лихорадки и уменьшения огня.

Метод дегустации

1. Цветовой вид: Чем нежнее и полнее свежие листья белого чая, тем сильнее степень отбеливания, чем золотистее сушеный чай, тем выше качество и благороднее.

2. Понюхайте аромат: нежный аромат является одной из характеристик белого чая Dashanwu. Будь то сухой чай или чайный суп после заваривания, чем сильнее нежный аромат, тем дольше держится и тем выше качество.

3. Оцените чудеса: заварите кипятком при температуре около 95 градусов по Цельсию, не накрывайте, через три минуты наблюдайте, как белый чай растягивается, восстанавливается до нефритово-белого, листья тонкие и прозрачные, прожилки изумрудно-зеленые, дно листьев полный и ровный, и он похож на цветок. Кусочки нефрита танцуют, кусочки белого нефрита скрыты, а цвет супа зеленый и яркий. В это время уникальные характеристики белого чая чисты и прекрасны.

4. Дегустация: когда чайный суп достаточно остынет, чтобы его можно было есть, внимательно попробуйте его, вкус свежий, губы и зубы ароматные, и он выходит на самый высокий уровень.

5. Добавьте воду: когда чайный суп достигнет одной трети чайной чашки, добавьте кипящую воду и снова выпейте. Как правило, рекомендуется заваривать его три раза.

Отзывы клиентов

Заказчик г-н Сейдж Вайднер из Италии.

«Я даже не знал, что есть белый чай, пока не увидел его на сайте GMTI. Я получил от них образец в маленькой упаковке, и он выглядит дороже, а упаковка супер хороша! Сам чай очень-очень хорош. листья немного напоминают чай с серебряной иголкой, может быть, шире. Вкус четвертой чашки был очень мягким. А если серьезно, мне начинает нравиться пить белый чай. Он свежий, нежный и ароматный».

Ответить

Употребление белого чая не должно быть слишком крепким. Вообще говоря, 5 граммов заварки достаточно на 150 мл воды. Температура воды должна быть выше 95 градусов, время первого заваривания составляет около 5 минут, а чайный суп выливается в чайную чашку после фильтрации. Второе замачивание занимает всего 3 минуты, а это значит, что его следует замачивать во время питья. Вообще говоря, чашку белого чая можно заваривать четыре или пять раз.

http://ru.gmteafactory.com/